Gezonde notenreep

  Ja hoor, ik had weer zin om een nieuw recept te maken voor een gezonde notenreep. Ik raadpleegde mijn schoonzus want zij heeft altijd wel een lekker recept klaarliggen. Het beloofde een onweerstaanbare gezonde notenreep te worden dus ik kon niet wachten om eraan te beginnen! Als hoofdingrediënt werd er gesuikerde gecondenseerde melk gebruikt, dit […]

Fudge met noten en marshmallow

Fudge met noten en marshmallow, dit is werkelijk heerlijk en onweerstaanbaar! Ik heb altijd al een zwakte gehad voor fudge. De structuur, de smaak, de zachte bite en zoetheid in combinatie met bijvoorbeeld chocolade of fruit. Zo lekker! Elk jaar ga ik met mijn schoonmoeder en schoonzus een weekend naar de kerstmarkt in Keulen. Daar loop […]

Bananenkoekjes

  Wil je een snel, lekker en gezond tussendoortje maken voor bij een kopje thee of koffie? Probeer dan eens deze bananenkoekjes. Oké, ik zal eerlijk zijn. Ze smaken niet zo lekker als een gevulde koek of een chocolade biscuit. Maar goed, ik had het ook over een gezond en lekker tussendoortje toch?! En dan […]

Cake met appel en walnoten

  Hier volgt een nieuw recept voor een heerlijke cake met appel en walnoten. Ik heb voor dit recept volkorenmeel gebruikt en maar heel weinig suiker eraan toegevoegd. Volkorenmeel wordt gebruikt bij onder andere de bereiding van volkorenbrood.  Deze broodsoort bevat in vergelijking met bruinbrood en witbrood de meeste vitamines, mineralen en voedingsvezel. Voor het […]

Appelcake

De dagen zijn koud, regenachtig en donker. Tijd om een heerlijk verantwoorde appelcake te bakken! Lekker voor bij een kop thee ’s middags als je lekker binnen bij de kachel zit. Een appelcake uit de winkel bevat vaak veel geraffineerde suikers en vetten. Door het zelf te maken, bepaal je zelf wat je erin stopt. […]

Chocolade bananenbrood

 Chocolade bananenbrood, een andere variant op het bananenbrood wat ik al eerder gemaakt hebt. Deze is ook erg lekker. Ik weet niet hoe het komt maar de laatste tijd bak ik veel met chocolade! Chocolade muffins, chocolade cake, chocolade smoothie….. Ik word het nog steeds niet zat, die chocolade. Dit chocolade bananenbrood is lekker voor […]

Gezond havermoutbrood

  Dit recept voor een gezond havermoutbrood moet je proberen! Ik heb een lieve schoonzus die ook graag nieuwe recepten uitprobeert. Met regelmaat bakt zij ook lekkere gezonde tussendoortjes. Vaak stuurt zij de recepten dan naar mij toe of als ik één van haar baksels geproefd heb, vraag ik naar het recept! Zo heeft zij […]