Courgette spaghetti

Courgette spaghetti, ooit wel eens van gehoord? Het wordt ook wel “courgetti” genoemd. Het is een spaghetti van dunne sliertjes rauwe of kort gekookte courgette. Nu kun je deze sliertjes zelf maken door gebruik te maken van een speciaal apparaat die het voor je snijdt of je moet zelf met een mesje aan de slag. […]

Mug cake bosbessen

Een mug cake bosbessen, het klinkt niet alleen leuk maar het is ook nog eens erg lekker en heel snel bereid! Daarnaast ziet het er leuk uit als je het presenteert in een mooie mok met een beetje kwark of Griekse yoghurt en losse vruchten ernaast. Dat is weer eens wat anders dan een broodje […]

Overnight oats

Overnight oats, een heerlijk voedzaam en gezond ontbijt. Het is het hipste ontbijt van nu, dus het is zeker de moeite waard om het eens te proberen. Ik kan mij namelijk echt verheugen op dit heerlijke ontbijt. Het leuke is ook dat je eindeloos kunt variëren met de ingrediënten en zo is je overnight oats dus […]